Perişan Kurabiye

Güzel günler aşkına :))))))Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım:)))))OLMAZ MI?

 

Malzemeler:

250 gram (oda sıcaklığında yumuşamış) margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

2 yumurta(sarısı içine,beyazı dışına)

5 Su bardağı un(silme)

1 kabartma tozu

1 vanilya

1/2 Kakao

Yarım kahve fincanı damla çikolata(evde varsa )

Limon kabuğu veya Portakal kabuğu rendesi

Üzerine Hindistan Cevizi,Ceviz,Fındık Hangisi Evimizde Varsa

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki margarini elimizle iyice mıncıklayıp ,şeker,vanilya,limon kabuğu rendesi,2 yumurta sarısı,sıvı yağ ,yoğurt,kabartma tozu,vanilya  ekleyip iyice karıştıralım.3 su bardağı unu döküp yoğuralım.Hamurun yarısını başka bir kaba alalım. Ayırdığımız hamurun üzerine  kakaoyu ve 1 su bardağı unu döküp yoğuralım,Damla çikolatayı karıştıralım.Geri kalan hamura  1 su bardağı unu döküp yoğuralım.Ele yapışan bir hamur olacak,Bir parça beyaz, bir parça kakaolu hamur dan alıp gelişi güzel şekil verelim.Ayırdığımız yumurta aklarını çırpıp ,önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp tepsiye dizelim,Önceden ısıtılmış( 180 derece ) fırına sürelim.Rengi hafif pembe olunca,üzeri çatlayınca  fırından çıkaralım.Ağzınızda dağılan nefis kurabiyelerinizi (çok tatlı seviyorsanız) evinizdeki çilek reçeli,vişne ,portakal reçeli ile şenlendirebilirsiniz.Yanına da Mis gibi ıhlamur ne de güzel gider ....:))))))))))Afiyet olsun,Yüreğiniz Sevgiyle Dolsun