PAZI DOLMASI...

Malzemeler:

 1 Bağ Pazı(1 kilo)

1 Su bardağı pirinç

1 Çay bardağı dolmalık  bulgur

Avuç ortası büyüklüğünde kıyma(1 Top)

1 Tane iri kuru soğan 

3-4 Tane taze soğan

1 Yemek kaşığı domates kurusu

1 Yemek kaşığı domates salçası

Maydanoz

 Nane,

Kara biber,acı biber,kimyon,tuz

Sıvı yağ,

Üzerine:

Yoğurt

Tereyağ

Yapılışı:

Pazıları saplarından ayırıp yıkayıp hazırlayın.Tencerede kaynar suyu hazırlayın,Pazıları kaynar suya atıp,rengi değişince hemen alın.Tepsiye koyup soğumasını beklerken içini hazırlayın..Bütün malzemeleri geniş bir tasta karıştırıp hazırlayın.Yaprakları elinizde saramıyorsanız düz bir tabakta yayarak sarabilirsiniz.Tencereye dizdiğimiz yaprakların üzerine tereyağı koyup pişirelim.

AFİYET OLSUN:)OHHH... NEDE  GÜZEL OLMUŞTUR....ELLERİNİZE SAĞLIK

SOFRALARINIZ  BEREKETLİ OLSUN